Kunst und Kultur stehen in der Bedürfnispyramide nach Abraham Maslow weit oben an der Spitze. Wer wie ich die Möglichkeit hat, sein Leben individuell zu gestalten und sich selbst zu verwirklichen, der gehört dementsprechend nicht zur Klasse des Proletariats. Gut für mich und gut für Ferrero, denn dadurch komme ich als Käufer für das Premiumprodukt des Süßwarenherstellers infrage. Wer sich die in Gold gehüllten Rocher (frz. le rocher / dt. der Fels) gerne leistet, der badet zwar auch nicht in Eselsmilch, hat jedoch immer Kuchen, wenn ihm das Brot einmal ausgeht. Dies suggerieren auch die Werbefilme, welche zumeist einen noblen Empfang eines Botschafters oder eines Barons zeigen. Darin beschreibt Ferrero seine Rocher oftmals selbst als königlich, anspruchsvoll und edel.
There is always something magic about the ambassador’s receptions [...]. Because the ambassador knows how to captivate his guests.
Full Circle Model Management: Ferrero Rocher commercial „Share your Golden Christmas”. youtube.com (12/2016).
Dass die hoch industriell hergestellten Rocher Pralinen durchaus mit hochwertigen Confiserieprodukten mithalten können, beweist die Nährwertangabe auf der Verpackung. 100 Gramm Rocher setzen sich unter anderem aus 42,7 Gramm Fett zusammen. Dies ist jedoch nicht etwas Schlechtes, wenn Sie bedenken, dass der hohe Fettwert aufgrund von Haselnüssen, Butterschmalz und echter Kakaobutter zustande kommt. Die edlen Kakaobohnen kommen dabei aus Nigeria und die schwarzbraunen Haselnüsse aus der Türkei.
Michele’s empire is now truly global. Its roots are Italian and its hazelnuts Turkish, but Nutella gets its cocoa from Nigeria, [...].
Davidson, Lauren: 14 things you didn’t know about Michele Ferrero and his Nutella empire. telegraph.co.uk (12/2016).
Die pompösen Nusspralinen kamen in der BRD im Jahre 1984 auf den Markt. Michele Ferrero konnte damals natürlich noch nicht wissen, dass Rocher, Nutella und Co. einmal dafür verantwortlich sein werden, dass sein Unternehmen 30 Jahre später gut 80.000 Tonnen Haselnüsse jährlich benötigt.
Ein großes Problem dabei ist, dass die von Ferrero bezeichneten „Byzantiner Königsnüsse” von Hand gepflückt werden müssen. Wie in dunklen alten Zeiten könnte es deshalb sein, dass auch Kinderhände zum süßen Geschmackserlebnis beitragen. Zumindest wurde Ferrero schon des Öfteren vorgeworfen, Kinderarbeit zu fördern.
Dort pflückt Mustafa die Nüsse von den Sträuchern. Sieben Tage pro Woche. Bis zu zwölf Stunden steht er dafür im Gebüsch. [...] Mustafa ist zehn Jahre alt.
Rohwetter, Marcus: Sklaven der Königsnuss. zeit.de (12/2016).
Wussten Sie, dass unsere transatlantischen Freunde den Umgang mit Produkten von Ferrero immer noch nicht richtig verstehen? Dank den Mannschaftskameraden von Manuel Neuer wissen wir hierzulande, dass Nutella ein Brotaufstrich für das Frühstück ist. Hingegen in den USA gilt die Nuss-Nougat-Creme ähnlich wie Kuvertüre allerdings als „Dessert-Topping“. Generell sind Rocher im Land der unbegrenzten Kalorien keine alleinstehende Süßigkeit, sondern werden vor allem als Garnierung für Torten verwendet.
They have asked me to make the Ferrero cake [...].
Nicko’s Kitchen: NUTELLA & FERRERO CHOCOLATE CAKE. youtube.com (12/2016).
Währenddessen Rocher in Nordamerika Alltagssünden sind, haben die Königskugeln hierzulande noch einen höheren Stellenwert in der Gesellschaft.
Dies kann wohl jeder bestätigen, der in der Adventszeit im Supermarkt einkaufen geht. Die einen gönnen sich die knusprigen Pralinen zum Jahresende selbst, die anderen basteln daraus aufwendige Rocher Bäume und verschenken diese als Weihnachtsgeschenk.
[...] mein Favorit ist eindeutig Rocher! Esse sie zwar eher selten, aber wenn dann genieße ich sie auch so richtig!
marion21: Ferrero: Küsschen, Rocher, Raffaello - welche sind eure Lieblinge? chefkoch.de (12/2016).
Für mich sind die goldenen Kugeln eine Form von Schmuck. Wer sich für Rocher entscheidet, der kauft nicht nur Pralinen, sondern auch ein gravitätisches Gefühl. Ferrero möchte, dass man sich lange mit dem Produkt beschäftigt und währenddessen darüber spricht. Denken Sie dabei an die prunkvolle Verpackung, die sich bewusst schwer von der Praline entfernen lässt. Auch die Größe der einzelnen Kugeln ist so gewählt, dass sie nicht mit einem Happs in einen Frauenmund passen. Wie Sie sehen, sind Rocher Pralinen ein sehr durchdachtes Produkt, welches von einem großen Künstler mit entwickelt wurde.
Der im Frühjahr 2015 verstorbene Michele Ferrero ist für mich einer der größten Künstler der Zweiten Moderne.
Vetter, Veronika: Raffaello aus Fimo modellieren – Anleitung. fimo.gws2.de (12/2016).
Falls Sie diese verlockenden Kunstgegenstände einmal selbst herstellen wollen, verrate ich Ihnen nun, wie Sie Ferrero Rocher aus Modelliermasse anfertigen.
Fimo Rocher modellieren - so geht’s
Zum Modellieren der braunen Felsen verwendete ich die Fimofarben Champagner (02), Transparent Weiß (014), Metallic Gold (11) und Schokobraun (77). Außerdem kamen zimtbraune und ockerfarbene Pastellkreiden zum Einsatz. Als spezielles Material benötigte ich zudem Fimo Liquid, eine Glasmurmel, einen Becher mit Wasser und gewöhnliche weiße Kreide. Des Weiteren sollten Sie sich als Werkzeuge Ihre Pastamaschine, ein Messer, verschiedene Dottingtools und eine Drahtbürste zurechtlegen.
Als Erstes rollte ich das schokobraune Fimo auf eine Dicke von einem Millimeter aus. Danach nahm ich die ausgerollte Modelliermasse und packte damit meine Murmel ein, die ich bereits zuvor mit weißer Kreide bestrichen hatte. Im Anschluss schnitt ich die überschüssigen Ränder ab und gab meine glatte braune Kugel für 20 Minuten bei 110 Grad Celsius in den Backofen.
Knusprige Kekswaffel krönt Rocher Praline
Solange die umhüllte Murmel im Backofen war, rührte ich mir den Teig für die kaffeebraune Kekswaffel an. Dazu mischte ich die Farbe Metallic Gold mit der Farbe Schokobraun im Verhältnis 3:1.
Direkt nach dem Backen halbierte ich die noch warme Kugel und entfernte die Murmel.
- Als Nächstes rollte ich den Teig auf eine Dicke von 1,5 Millimetern aus und befüllte damit meine Kugelhälften.
- Darauffolgend schnitt ich den kaffeebraunen Teig so zurecht, dass er exakt mit der Außenschale abschloss. Außerdem akzentuierte ich den Keksrand mithilfe einer Drahtbürste.
Haselnusssplitter für den extra Biss
Rocher sind außen mit kleinen Haselnusssplittern bedeckt. Um diese aus Fimo nachzustellen, mischte ich die Farbe Metallic Gold mit der Farbe Champagner und der Farbe Schokobraun im Verhältnis 3:2:1. Aus dem hellbraunen Gemisch rollte ich mir dünne Würste, aus denen ich dann wiederum kleine Splitter schnitt. Hinweis: Damit sich die Stücke später besser verteilen lassen, ist es notwendig, diese zwischen zu backen.
Aus diesem Grund gab ich meine Nusssplitter für 20 Minuten bei 110 Grad Celsius in den Backofen. Als diese völlig abgekühlt waren, bestrich ich die Außenseiten beider Kugelhälften mit Fimo Liquid. Aus den Haselnusssplittern baute ich mir daraufhin ein kleines Häufchen und wälzte darin meine Pralinenhüllen. Um die Nüsse mit der Schokolade zu verschmelzen, gab ich im Anschluss alles noch einmal bei 110 Grad Celsius für 20 Minuten in den Backofen.
Glänzende Nuss-Nougat-Creme veredelt die Praline
Für das ultimative Schokoerlebnis fertigte ich mir für die Fimo Rocher zwei Soßen an. Die erste Masse war dabei ähnlich zähflüssig wie Kaugummi. Dafür vermischte ich lediglich Fimo Schokobraun mit Wasser. Mit diesem Gemisch füllte ich großzügig die Lücken zwischen den gerösteten Haselnusssplittern auf. Danach gab ich meine Königskugeln erneut für 20 Minuten bei 110 Grad Celsius in den Backofen.
Die zweite süße Soße hatte die Konsistenz von cremigem Nutella. Dafür vermischte ich Fimo Liquid mit Fimo Schokobraun und Wasser im Verhältnis 3:3:1. Dabei rührte ich die zähflüssige Pralinenfüllung so lange, bis das Ganze einer conchierten Schokoladensoße glich. Als Nächstes füllte ich meine Rocher Halbkugeln mit der verführerischen Creme bis unter den Rand auf.
Jederzeit türkische Haselnüsse ohne Sommerpause
Zu guter Letzt musste ich nur noch die sonnengereifte Haselnuss für das Zentrum der Praline modellieren. Dafür vermischte ich die Farbe Champagner mit der Farbe Transparent Weiß im Verhältnis 1:1. Nachdem ich die Mixtur zu einer Nuss geformt und mithilfe verschiedener Dottingtools strukturiert hatte, kolorierte ich die knackige Pralinenfüllung zudem noch mit Pastellkreide.
Ein Gemisch aus den Farbtönen Zimt und Ocker führt dabei meiner Meinung nach zu einem authentischen Ergebnis. Im letzten Arbeitsschritt versenkte ich die Haselnuss noch mittig in der Schokoladensoße und gab daraufhin meine Kugelhälften für 20 Minuten bei 110 Grad Celsius in den Backofen. Tipp: Veredeln Sie Ihre Fimo Rocher nach dem Auskühlen noch mit Glanzlack, um die cremige Füllung hervorstechen zu lassen.
Wie genießen Sie Rocher von Ferrero?
Ich bin jemand, der die Goldverpackung sorgfältig von der Nusspraline abnimmt. Danach beiße ich so in die Kugel, dass nur das obere Drittel in meinem Mund landet. Erst dann esse ich den Rest samt Haselnuss. Ein wenig etepetete sind für mich diejenigen, die Rocher nur zur Hälfte auspacken und die Goldfolie als Fingerschutz vor der Schokolade nutzen. Besonders drollig hingegen finde ich Frauenzimmer, welche die Kugel erst mit dem Mund halbieren und anschließend genüsslich das Nutella wie aus einer Leckmuschel ausschlecken.
Verwandte Themen:
Walnuss aus Fimo modellieren - so geht’s
Weihnachtsstern als Adventsdekoration basteln - Anleitung
Der im Frühjahr 2015 verstorbene Michele Ferrero ist für mich einer der größten Künstler der Zweiten Moderne. Denn alle Süßwaren, die unter der Leitung des Norditalieners zur Marktreife geführt wurden, haben nicht nur ein äußerst ästhetisches Aussehen und eine auf die jeweilige Zielgruppe perfekt zugeschnittene Verpackung. Vielmehr verkörpert jedes Ferrero Produkt zudem noch ein individuelles Lebensgefühl.
Der italienische Konzern sagt über seine Kokoskugeln in manchen Werbespotts deshalb auch nur, dass diese leicht schmecken und ohne Schokolade sind. Das weiße, appetitanregende Aussehen der Pralinen, die weiß-rote halbtransparente Verpackung, die hell gekleideten, schlanken, jungen Frauen und die unbeschwerte Hintergrundmusik lassen uns allerdings glauben, Raffaello sei Beautyfood.
Zum Modellieren der süßen Kokoskugeln verwendete ich die Fimofarben Weiß (0), Gelb (1), Champagner (02) und Metallic Gold (11). Außerdem kamen zimtbraune und ockerfarbene Pastellkreiden zum Einsatz. Als besonderes Material ist zudem Fimo Liquid, gewöhnliche weiße Kreide, ein Becher mit Wasser und eine Glasmurmel vonnöten. Außerdem sollten Sie sich als Werkzeuge Ihre Pastamaschine, verschiedene Dottingtools, eine Drahtbürste und ein Messer zurechtlegen.
Im ersten Schritt rollte ich weißes Fimo auf eine Dicke von einem Millimeter aus. Darauffolgend bestrich ich meine Murmel großzügig mit weißer Kreide und wickelte diese komplett mit dem dünn ausgerollten Fimo ein. Nachdem ich die überschüssigen Ränder weggeschnitten hatte, gab ich meine weiße Kugel bei 20 Minuten für 110 Grad Celsius in den Backofen.
Bevor ich mich um die Pralinenfüllung kümmern konnte, musste ich zunächst die Kokosstreusel modellieren. Dafür mischte ich die Farbe Weiß mit der Farbe Champagner im Verhältnis 3:1. Aus dem Gemisch rollte ich mir dünne Würstchen, die ich für 20 Minuten bei 110 Grad Celsius in den Backofen gab. Nach dem Backen legte ich die noch warmen Stangen nebeneinander und schnitt mir daraus die tropischen Streusel.
Nun war es an der Zeit, die 
Daraufhin gab ich meine Raffaello-Hälften für 20 Minuten bei 110 Grad Celsius erneut in den Backofen. Als das Ganze abgekühlt war, füllte ich die beiden Halbkugeln mit der künstlichen Milchcreme bis unter den Rand auf. Ganz zum Schluss musste ich nur noch die dicke 
Aus der Mixtur drehte ich mir direkt im Anschluss eine runde Kugel, die ich gleich darauf halbierte. Als Nächstes modellierte ich aus der Hälfte ein dreidimensionales Oval. Die Oberfläche der dadurch entstandenen Fimo Mandel strukturierte ich daraufhin mithilfe von verschiedenen Dottingtools. Hingegen für das appetitliche Aussehen bemalte ich das Rosengewächs zu guter Letzt noch mit zimtbrauner und ockerfarbener Pastellkreide.
Die schicken Fimo Raffaello sind in geschlossener Form eine Alternative zu Walnüssen als Dekoration auf einem 
Neben dem künstlerischen Aspekt respektiere ich Michele Ferrero ebenso dafür, dass er den Prinzipien seines Vaters Pietro treu geblieben ist. Süßwaren von Ferrero sollten immer für jedermann erschwinglich sein. 100 Gramm Raffaello kosten deshalb durchschnittlich nur 1,55 Euro. Hierbei müssen Sie bedenken, dass immerhin eine echte Mandel in jeder Praline steckt und Kokosstreusel zu den Zutaten gehören.
Erst als die Erträge bei der Oktoberernte im Frühmittelalter allmählich stiegen, waren Walnüsse auch für die gemeine Bevölkerung erschwinglich. Hier galten die himmlischen Nüsse als eine Art kostbares Nahrungsergänzungsmittel, was dabei half, über den Winter zu kommen. Denn nicht nur, dass Walnüsse reich an Vitaminen, Protein und Omega-Fettsäuren sind, sie sind auch bis zu sechs Monate haltbar. Somit ist die Walnuss die perfekte, immunsystemstärkende Winterfrucht bis zum Frühjahrsgemüse.
Dies ist wahrscheinlich auch der Grund dafür, dass die Kinder des katholischen Mittelalters von den Nachahmern des 
Wie es mit Weihnachten nun einmal so ist, werden althergebrachte Traditionen gerne weiterentwickelt und glorifiziert. Oder wie sonst ist es zu erklären, dass in vielen Haushalten in der Adventszeit auf dem Wohnzimmertisch ein Nussknacker für Walnüsse steht, der aussieht wie König Otto I.? Die Idee dazu, einen Holznussknacker in Figurform zu bauen hatte im Jahre 1870 übrigens Friedrich Wilhelm Füchtner aus dem sächsischen Erzgebirge.
Damals waren die kleinen Holzstatuen lediglich Glücksbringer mit Funktion. Erst als nach dem Zweiten Weltkrieg amerikanische Soldaten die deutschen Nussknacker als Souvenir mit in ihre Heimat brachten, veränderte sich deren Bedeutung. Seitdem sind sie zumeist in den Farben von Santa Claus ein Muss für die perfekte Weihnachtsdekoration.
Für die köstliche Weihnachtsdekoration verwendete ich nichts weiter als die Fimofarben Gelb (1) und Champagner (02). Zudem kam etwas Restefimo und weiße Kreide zum Anfertigen einer Mold zum Einsatz. Farbliche Akzente setzte ich des Weiteren mit brauner und beigefarbener Pastellkreide sowie brauner Acrylfarbe. Als Werkzeuge sollten Sie sich verschiedene Dottingtools, ein scharfes Messer und Ihre Pastamaschine zurechtlegen.
Im ersten Schritt fertigte ich mir aus Restefimo eine eierförmige Mold in der Größe einer Nussschalenhälfte an. Währenddessen diese für 20 Minuten bei 110 Grad Celsius backte, rollte ich das champagnerfarbene Fimo auf eine Dicke von 1,5 Millimetern aus. Nach dem Auskühlen bestrich ich die Mold mit weißer Kreide, legte das ausgerollte Fimo darüber und schnitt die überstehenden Ränder mithilfe eines Messers ab.
Die beiden fertig modellierten Samenhälften setzte ich nun aufeinander und bemalte diese abschließend noch mit beigefarbener und brauner Pastellkreide. Damit hatte ich die Walnussfrucht fertiggestellt. Als Nächstes holte ich die Walnussschale aus dem Ofen und entfernte die Mold. Nachdem die Schale etwas abgekühlt war, bemalte ich diese außerdem noch großzügig mit brauner Acrylfarbe.
Als die Acrylfarbe getrocknet war, drückte ich meinen Walnusssamen sauber in die Schale und gab alles noch einmal für 20 Minuten bei 110 Grad Celsius in den Ofen. Durch diesen letzten Backschritt bilden Samen und Gehäuse dauerhaft eine feste Einheit. Tipp: Damit meine nussige Dekoration so richtig weihnachtlich glänzte, habe ich als Finish noch einen Glanzlack aufgetragen.
Sie möchten die Fimo Walnüsse als Christbaumschmuck verwenden? Dann benötigen Sie natürlich nur hohle Nüsse. Für eine geschlossene Walnuss müssen Sie nur zwei Schalen nach meiner Anleitung anfertigen. Solange diese nach dem letzten Backen noch lauwarm sind, bestreichen Sie die Innenränder der Walnussschalen großzügig mit flüssigem Kleber. Außerdem legen Sie einen Teil des Fadens zum Aufhängen in eine der Nussschalen.
Zu guter Letzt drücken Sie beide Schalenhälften so lange aneinander, bis der Kleber gut angetrocknet ist. Daraufhin haben Sie noch die Möglichkeit, Ihre geschlossene Fimo Walnuss komplett mit einer weihnachtlichen Acrylfarbe zu bemalen. Die Echte Walnuss ist für mich von A bis Z ein Erlebnis, auch wenn es sich dabei um ein äußerst hochpreisiges Lebensmittel handelt. Dies hängt allerdings hauptsächlich damit zusammen, dass ein Walnussbaum erst über 60 Jahre alt werden muss, bis er vollen Nussertrag liefert.